別讓人生只剩下黑 淺談乾眼症

2021/09/24(五)

專家見解

代的人無時無刻都離不開手機、電腦,即使睡前仍要滑啊滑,因此多少都會延伸出有眼睛乾澀、痠痛的問題。使得原本應該健康的眼睛,在過度的使用之下提早發動抗爭,讓原本水亮的眼睛變得乾澀痠痛及畏光,繼黃斑部病變後,「乾眼症」成了另一種惱人的文明病。

通常有乾眼症的人病識感不足,平常雖感到眼睛乾澀不適,只要休息或眼睛眨一眨就恢復正常,因此沒有進一步處理。正常情況下一般人平均每分鐘要眨眼10~15次,但有乾眼症的人一分鐘眨眼次數可能低於6次以下,當眨眼次數銳減時,眼睛就無法獲得充足淚液,自然又乾澀又痠痛。

大部分的人以為乾眼就是缺水,往往忽略眼睛外層還有一層脂質層,來預防淚膜蒸發,脂質層中的瞼板腺會分泌清澈的油質,鎖住保護眼球表面形成的淚膜,讓我們的眼淚不容易蒸發,時時保持眼睛的濕潤。











然而造成乾眼症不單單只是脂質層出現問題,淚水層、黏液層若出現問題,也有可能會讓眼睛產生疲勞、乾、澀等乾眼症症狀,因此改善乾眼症問題,須讓眼睛維持濕潤感,才能改善眼睛乾澀不適。有些較嚴重者的乾眼症患者可能會引發角膜破皮,萬一傷口感染,則容易造成視力喪失,所以不可以輕忽。

要如何改善乾眼症,平常保養眼睛的方法:
1.因年齡增加而造成的乾眼症,建議尋求醫師的協助,切勿自行亂點眼藥水。
2.避免長時間使用3C產品及閱讀,時常提醒自己要讓眼睛休息,而非等到眼睛乾澀才休息。
每次用眼10~20分鐘,就閉眼休息10秒鐘,可以讓眼睛得到適度的濕潤感。
3.避免長時間配戴隱形眼鏡,可配戴一般眼鏡,若一定要帶隱形眼鏡者,避免戴太長久的時間,且清潔動作要確實。
4.夏天吹冷氣時,可以在空間中擺放加濕器或是擺放幾杯水,增加空間的濕度,以防空氣過度乾燥。
5.避免過度吹風,若無法避免則建議可以戴上太陽眼鏡,以減少眼睛濕潤度流失。
6.熱敷眼瞼,幫助眼瞼周圍的循環。
7.飲食方面多食用維生素A、C、E以及Omega-3、葉黃素等,減少乾眼症的發生率。

維持眼睛健康的營養素:
1.維生素A(β胡蘿蔔素):為視紫質原料,維持在暗處的視覺,同時還能夠使淚液正常分泌。維生素A能對改善眼睛黏膜、乾燥有幫助,並可預防夜盲與乾眼症。常見食物:深綠色蔬菜、豬肝、魚肝油等。
 
2.維生素C:
能防止視網膜受紫外線傷害,扮演抗氧化的角色,對於眼睛水晶體、視網膜,有保護的功能。常見食物:柑橘類的水果、芭樂、莓果類等。
 
3.維生素E:可阻擋有害光,保護水晶體及黃斑部不受紫外線傷害,還能促進眼睛的血液循環,延緩眼睛退化。常見食物:堅果類、花椰菜、奇異果等。
 
4.鋅:眼球中的含鋅量是全身各組織器官中之最,眼睛對於人體鋅缺乏很敏感,若缺鋅,會提高水晶體混濁的機率、弱光下看物品會模糊、辨色利差、屈光不正、視網膜病變等。此外,還能幫助身體吸收維生素A,使維生素A發揮正常作用,降低夜盲症的發生。常見食物:甲殼類海鮮、紅肉、乳製品等。
 
5.omega-3脂肪酸:
是人體細胞膜上的基本成分,參與身體許多反應, 具有抗發炎的功效, 且omega-3對眼睛維護是有益,它能影響眼睛油脂層上的分泌量,降低乾眼症的發生。常見食物:魚類、魚油、亞麻仁油等。
 
6.葉黃素:預防乾眼症,也別忘多攝取葉黃素,因為葉黃素是黃斑部的重要營養成分, 長期穩定攝取葉黃素有助於保護眼睛、增加眼睛抗強光傷害的影響。常見食物:菠菜、地瓜葉、綠花椰菜等。
 
人家都說肝是沉默的器官,肝不好會使人生黑白,但是平日眼睛不保養,出現了問題,稍有不慎,造成視力模糊,人生不是黑白,而是只剩下黑。因此平日裡多攝取保護眼睛的營養素,才是讓眼睛更健康的不二法門。
曾惠卿
  • 老行家營養師 曾惠卿

    靜宜大學食品營養學系畢
    專技高考營養師
    糖尿病衛教師
    現任老行家營養師

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