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養生觀點
老行家養生觀點
明代李時珍撰本草綱目拾遺,引陳懋仁撰泉南雜記,對燕窩的敘述:「閩之遠海近番處,有燕名金絲者。首尾似燕而甚小,毛如金絲。臨卵育子時群飛進汐砂泥有石處,啄蠶螺食。
六百多年前,約西元1405-1433年間,航海家「鄭和」七次下西洋,開啟了中國和南洋一帶的活耀商業交易,燕窩從此流入民間,雖然燕窩原產地不在中國,但經由鄭和揭開燕窩不斐的一頁,讓全世界華人皆知燕窩養生的傳奇。
燕窩自古即名列中國四大補品-蔘、茸、燕、桂之列,是養顏美容及養生滋補聖品,容易被人體吸收,適合各年齡族群食用。燕窩的性味甘平,中醫將燕窩是為良好的補身輔助品,是體質虛弱、各種慢性疾病,病中病後患者的良好輔助品。
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