台灣地處於亞熱帶，四季分明，每年到了六月以後，天氣逐漸炎熱，也是許多疾病的好發季節，在此提醒大家注意一些衛生保健的原則，相信能讓大家健康過一夏。
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夏季飲食衛生
每到夏天，由於細菌容易滋生，加上夏天是蒼蠅、蟑螂等傳染病煤介的迅速繁殖期，使得食物更容易遭受污染，一旦被人體食入，很容易引發腸胃炎。腸胃炎的症狀常見有肚子痛、腹瀉、噁心、嘔吐、發燒等，輕度症狀多半身體會自行痊癒，但嚴重腹瀉或嘔吐的情形可能導致脫水、休克、甚至有生命危險而必須迅速就醫。預防之道首重飲食衛生，食物的新鮮度乃首要考量，趁新鮮吃，剩餘食物的保存尤其重要，過期食物千萬不要捨不得丟棄。外食時，選擇餐廳更應注重餐廳環境衛生，路邊攤若是缺乏清洗設備、食物保鮮設備不足、餐具清潔消毒不確實等因素，都會讓我們食入之後的健康風險大增。
夏日炎炎，常令人心情容易煩躁，飲食的清爽衛生，有時能幫我們調整心情，因此食物盡可能煮熟，避免油膩，多用水煮，避免重口味。台灣號稱水果王果，夏天有各式蔬果可以提供我們優質的纖維、水分、維生素及礦物質攝取，保持均衡營養，促進我們的健康。有些美食必須生吃，則食物的鮮度一定要能確保、吃之前確定已清洗乾淨，若能避免吃太高熱量、高甜份的食物，並且採用少量多餐的飲食原則，還可趁機甩掉身上多餘的脂肪。在夏天可以加強的飲食補充品如增加腸內益生菌、酵素的營養補充品都值得考慮，如優酪乳等，可協助腹脹消除、改善食慾。
各種清涼飲料、冰品在夏日尤其受到歡迎，廠商們無不趁機推出各種吸引人的飲品，不過這類食品往往含很高的油脂與糖份，容易導致熱量堆積，更重要的是會養成愛喝含糖飲料不愛喝水的習慣，長期下來的飲食慣性建立後，常會很難調整改變回來；美味當前，偶能忍耐一下，提醒一下自己，適可而止，才是健康的心態，也才能渡過一個健康快樂的夏天！
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夏季旅遊保健
國人近幾年來旅遊風氣盛行，夏天同時也是旅遊的旺季。由於旅行途中，我們的心情充滿新鮮感與好奇心，戒心和注意力下降，因此容易忽略了飲食衛生，使得『旅行者腹瀉』成了旅遊相關疾病發生率的第一名，過去的數據指出，大約有20%~50%的旅客，在旅遊時因誤喝不潔飲水或是未熟食而發生腹瀉，預防這狀況並不難，最簡單也最好的方法也就是當要吃東西、喝水的時候，把自己內心的警覺性提高，多半就能夠避免掉『旅行者腹瀉』了。此外，由於不易確定冰塊是用乾淨的水製成的，盡量避免食用冰塊乃上上之策。
旅行時的足夠的水分補充，除了可使身體代謝機能正常，維持足夠抵抗力，也能讓身心狀態舒適享受旅遊的快樂時光。由於旅遊時，暴露於日曬的情形遠多於平時生活與工作的常態，防曬與皮膚的保濕應加以注意，尤其是若前往熱帶雨林或沙漠地區旅行，氣溫常高過體溫，光著身子反而會讓身體吸收外界環境過多的熱量，很容易導致中暑；要避免此狀況不難，穿著淺色、透氣良好的衣物，隔絕輻射以及製造皮膚表層之溫度梯度，就能有效隔絕酷暑的侵襲。若是身體受了酷熱，避免立即沖冷水，因為冷水會使得毛細血管收縮，不利於體熱的散發，以至於會使得身體更不舒服。此外，準備好太陽眼鏡、遮陽傘、遮陽帽以及「防曬乳液」等防曬避暑配備，都是有效提升我們旅遊品質的利器。
夏天日照輻射最強的時間，集中於上午十點至下午兩三點之間，因此，出外旅遊，這段時間的戶外活動不宜太久（三十分之內為佳），以免中暑；最好的戶外活動時間是在早晨或是下午三點以後。另一方面，由於夏天時，夜晚睡眠時間會稍短，旅行時若能有午休，一方面避免過度的日照輻射，一方面也會有充電的效果，把精神養好，玩得更開心。夏天旅行，人體的新陳代謝比其他季節旺盛，出汗較多，水分的補充上，可攝取含有電解質的液體，不僅可以補充水分，也可補充流汗所散失的電解質，預防全身倦怠、肌肉抽筋。出汗較多，身體也相對容易受涼，保持乾爽並避免受風寒仍要做到，以預防感冒。
外出旅行，要玩得開心不必什麼大學問，前述一些簡單的觀念能把握住，玩得健康又盡興自然不是難事 !
