珍珠粉蜜黑豆

2017/12/25(一)

珍珠粉料理
珍珠粉蜜黑豆
  • 適合食用的對象

    • 青春期

    • 成年女性

    • 成年男性

    • 更年期婦女

    • 兒童期

    • 銀髮期

    養生小語：
    非常適合現代壓力過大的上班族及銀髮族食用的小點，有助排便保養肝及腎臟功能、舒緩緊張情緒。

  • 食材

    • 青豆仁1斤

    • 黑糖200g

    • 味淋3大湯匙

    • 醬油1大湯匙

    • 紅棗15粒

  • 做法

    • 步驟 1

      將黑豆、紅棗洗淨，一起放入壓力鍋中加入1200cc水煮滾再轉小火煮25分鐘，取出紅棗瀝乾湯汁。

    • 步驟 2

      將黑糖、味淋、醬油加入黑豆混合後，以中火煮至湯汁略乾即可取出放涼裝罐。

    • 步驟 3

      食用時將黑豆、珍珠粉一起搭配食用。

林秋香

  • 料理專家 林秋香

    養生食補專家秋香老師 - 師承國醫張步桃醫師，專研中藥入饌食補，除經營中式餐廳三十餘年，更投入頂級坐月子料理市場十餘年，擅長翻轉苦口良藥成為美味健康佳餚。

  • 經歷

    經常受邀於中視、華視、公視、三立、TVBS、年代、東森、超視等各大電視節目及各平面媒體和美食展，為大家示範烹飪養生料理、分享健康飲食觀念。

  • 著作

    出版【孕媽咪寶貝養身藥膳】、【藥膳美人餐】、【順時養生料理書】、【日常補養藥膳食譜】、【吃出免疫新活力】、【男女養生美食】及【 抗老化食譜】等六十餘本食譜，發行廣及台灣、大陸、日本、新加坡、香港及美國等地，著重「吃出健康」的食療風格廣受海內外華人喜愛！​

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