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適合食用的對象
青春期
成年女性
更年期婦女
兒童期
銀髮期
【美膚養生功效】:
★寶媽:這道湯品具有良好的幫助身體排水的作用,加上多樣蔬菜,對於瘦身美顏有極佳的功效,也能健脾清熱、消除口渴煩倦,對於皮膚乾燥或有粉刺現象者,都能有效改善,還能幫助美白,可說是美顏的絕佳好幫手!
★中醫師:瘦身美白煲湯不但能防癌補氣、增強免疫力、利水消腫,對於愛美的女性更是滋補養顏,是炎炎夏日中的美白潤顏的上等湯品,可多多食用喔!
【小叮嚀】:
★寶媽:跟台式的作法不同,薏仁不用先泡水,直接下鍋煮;若想讓這道湯品消除水腫的功用更好,可以將冬瓜洗淨、帶皮下鍋燉煮,如此功效更佳!此外,冬瓜及薏仁都是寒涼性的食材,加點薑片可中和寒性。
★中醫師:體質虛弱、胃寒的人不適合食用這道湯品。此外,孕婦、適逢生理期間的女性、或小便量多者,也不可食用。因珍珠性寒,若有在預定分娩日前三週或是更早前開始產生陣痛的現象,這些都是有早產徵兆,不宜食用珍珠粉。
瘦身美白煲湯
2017/12/25(一)
珍珠粉料理-
食材
珍珠粉2小匙
冬瓜200克
白木耳30克
紅蘿蔔100克
薏仁50克
紅棗8粒
黃耆15克
薑片3片
鹽少許
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做法
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步驟 1
薏仁洗淨,瀝乾;白木耳洗淨、去硬蒂備用。
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步驟 2
紅蘿蔔洗淨削皮、切塊;冬瓜洗淨連皮切塊;藥材洗淨,紅棗去籽備用。
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步驟 3
將適量水加入瓦鍋中,大火煮滾後,放入除了珍珠粉、鹽之外的所有材料,待再次煮滾後,轉小火煮約2小時。
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步驟 4
起鍋前加鹽調味,上桌前加入珍珠粉即成
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