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百年老樹圍繞.必訪客家大院
位於北台灣的苗栗縣,擁有豐富的自然資源和純樸的風土人情,近年來,在縣府及相關單位的資源整合下,陸續舉辦了許多活動;像是二月的台灣燈會在苗栗縣精彩落幕,接下來的五月桐花季,也吸引龐大的觀光人潮佇足欣賞,其他還有著名的海洋嘉年華、木雕藝術節、苗栗文藝季…等,讓來到此地的遊客,都能充份領略四季好風情!
親愛的老行家會員,我是戴勝通,苗栗是我很喜歡的一個景點,不管何時來,總有新體驗。每次來到這裡,我都會到客家大院走走,到民宿住一晚,品嘗道地的客家美食,翌日早晨,坐在優雅的吧台,啜飲一杯咖啡,煞是愜意。
這次我投宿的是「八角居所」,對我來說,它既是充滿隱私的私人招待所,又有一種像回到自己弟弟、妹妹家般的親切感,民宿主人傳承自上一代的庭園造景技術,樟樹、茄冬、赤松等優型大樹,散佈四周,環境充滿靈氣,再加上溫暖周到的款待,舒適的設備及驚喜的美味,使我深深愛上這裡。從一踏進門,迎接我的客家下午茶開始,就讓人大飽口福,手工捏製的發糕,不只我愛吃,連我從事連鎖餐飲業的弟弟─戴勝益都讚賞不已,而民宿女主人的私房客家菜更是一絕,招牌客家小炒與滷豬腳,樣樣道地且美味可口。八角居所四周老樹圍繞,綠意盎然,安靜、隱密、不被打擾,在寬廣的綠地樹林中,我和孫子玩躲迷藏,玩得不亦樂乎。


來到苗栗,除了吃過道地的客家菜,不妨試試這家「勻淨湖法式餐廳」,從事室內設計的店主人,憑藉一雙巧手,把擁有美麗湖景的破房子,改造成景觀迷人的「勻淨湖」,以供應法式料理結合精緻民宿之方式經營。採預約制控制人數及品質,由待過法國藍帶餐廳的主廚掌廚,提供道地美味的法式料理。


享受美食之後,建議您到位於桐花公園內的「客家大院」,它融合古代與現代建築美學,將傳統ㄇ字型客家三合院完整呈現,佔地三百坪的大戶大院,有著高高翹起的燕尾脊和圓拱門造型,大院正廳高掛從右往左四個大字「客而家焉」的匾額,意即客家人定居下來以此為新家園,院內以博物館方式,展示多種客家文物,讓客家大院更加鮮活有趣。
盛夏來臨,我推薦各位帶著家人到苗栗山林走一趟,既消暑又能凝聚家族向心力!

