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【美膚養生功效】
★寶媽：豬腳富含多種營養素及天然膠質，有養顏美容、潤澤皮膚及豐胸的功效，加上燕窩、紅棗，還能補血、安神、益肺、增強體力，很適合愛美的女性食用。
★中醫師：燕窩煲豬腳能補陰生津、補血，還具有益氣通乳的功效，很適合女性產後進補之用。其中豐富的膠原蛋白能有效滋養肌膚，可延緩衰老，對兒童來說，也可以促進成長發育。
 
【小叮嚀】
★寶媽：將豬腳洗淨汆燙，去除浮沫血水後，可以用冷水快沖，能使外皮有彈性、不油膩，再用來煲湯，讓此道湯品美味極了！
★中醫師：如果有嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者、感冒發燒、消化不良的人都不適合吃這道燕窩燉豬腳。此外，患有心血管疾病或高血壓的患者，也要減少食用。