燕窩蘋果甜湯

2018/03/15(四)

燕窩料理
燕窩蘋果甜湯
  • 適合食用的對象
    • 青春期

    • 成年女性

    • 成年男性

    • 更年期婦女

    • 兒童期

    • 產後哺乳期

    • 孕婦

    美膚養生功效
    寶媽:這道簡單的甜品,不但能潤膚美顏、改善貧血,讓人有張氣色極佳的蘋果臉!還有潤肺止咳的功用,能減少痰量,對呼吸系統很有幫助,也能充分增強人體免疫力!
     中醫師:營養豐富的這道甜品,不但能生津開胃、幫助消化,還有平喘咳等效果。在早晚溫差大的秋季,人們的免疫力降低,氣喘、感冒等疾病增多,此時可以多食用這道甜品,功效十分好!
     
    小叮嚀
    寶媽:蘋果切完很容易氧化變黑,不妨可以先泡在鹽水裡,可以預防氧化。另外,使用即食燕窩比較方便快速,少去了浸泡、撿洗的步驟。
     中醫師:白果生食有毒,也最好不要長期服用,中毒後會產生頭痛、發熱、抽筋、煩躁不安、呼吸困難等現象,使用上必須要注意。如有嚴重糖尿病、肺胃虛寒、腹瀉者不宜服用,而感冒發燒的人也不宜。

  • 食材

    • 燕窩20克

    • 蘋果2顆

    • 白果60克

    • 冰糖60克

  • 做法

    • 步驟 1

      將蘋果洗淨削皮、切成小塊備用。

    • 步驟 2

      白果先用水浸軟備用。

    • 步驟 3

      將適量水加入瓦鍋中,大火煮滾後,放入所有材料,待再次煮滾後,轉小火慢燉35分鐘即成。

寶媽
  • 名人專家 寶媽

    藝人曾寶儀的母親,因擅長料理並與女兒曾寶儀合作出版食譜書而聞名,現為知名藝人。

  • 經歷

    以《阿寶靚湯》中親切的形象和豐富的料理知識而大受歡迎,人氣直線上升!

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