無數次的歐洲之行,巴黎是我最愛的城市。從事和美相關的產業,接觸最新潮流和快速的節奏是我的習慣,但每每回到巴黎這個城市總是能讓我沈澱後再出發,巴黎的午後是我最迷戀的時光,今天和大家分享我在巴黎私藏午後最愛的角落。
位於瑪黑區的世界知名選貨店Merci,是我在巴黎很愛佇足的地方。
走進Merci前,你會先看到一間用舊書堆砌而成的咖啡店Used book cafe,沿著旁邊的小巷子走進去便豁然開朗,ㄇ字型的店面圍繞著綠意盎然的小庭圍,鬧中取靜,開放式的天井抬頭便能看到天空,如果陽光和煦的日子來的話有多美好!
門口的Merci紅色小車是他們的標誌,許多慕名而來的遊客和巴黎人都會搶著與它合照。
挑高寬敞的Merci選貨包羅萬象,從男女精品時裝、生活雜貨到家具,皆帶有一種簡單的休閒風格,Comme des Garçons 、Paul Smith、Rains、ALTERNATIVE、Nike、Adidas,甚至來自日本的BEAMS……這裡陳列的時裝彷佛是街道上巴黎人穿著的縮影,販售的家具就好像走進了一位深具品味的巴黎人家客廳。
這次來Merci沒有猶豫地,我立刻選了一頂法國Béton Ciré的小帽、法國潮流墨鏡品牌See Concept與Merci的聯名眼鏡、來自巴黎的HOMECORE灰色羊毛圍巾,還有Merci手作手鍊,怎麼樣,有著濃濃的法國味吧?
除了兼備質感的品味外,最令我動心的還是Merci的理念。聽店名就知道,充滿感謝之意的Merci,從開幕以來,便持續捐出部分收益給馬達加斯加貧困孩童與女性。
回到家翻開買回來的HOMECORE圍巾標籤也發現,上面寫著:「Take a look around, Breathe deep, Think positive.」背後則寫著:「Made in Portugal with Love.」無怪乎將法式簡約發揮地淋灕盡致的HOMECORE會被Merci看上,因為有愛。
原本經營童裝Bonpoint的Marie-France與Bernard Cohen夫婦,創立Merci本來就是期待回歸簡單的快樂,同時本著愛與感謝。
逛完質感的選貨店,慵懶的下午更不能錯過位於凡登廣場旁的Westin Paris酒店,這個號稱「巴黎最美下午茶」的地方。
經過四年整修,巴黎麗池酒店終於重新開幕了,提到Ritz Paris,許多人一定和我一樣立即聯想到Coco Chanel,1935年開始她長年在此居住,只要過個馬路,就能到達那位於康朋街31號的精品店,以及高級訂製服工作室工作,不只是香奈兒,這兒也是蕭邦、普魯斯特、海明威、費茲傑羅等人鍾愛的地方。
Ritz Paris 有兩間知名的下午茶,從大門進來沿著長廊的右手側,富麗典雅的「Salon Proust」(普魯斯特沙龍)是個不錯的選擇。這個沙龍名字來自晚年在麗池長住的作家普魯斯特(Marcel Proust)。不過既然是下午茶,我渴望感受一下日光從天窗灑下的氣息,於是選擇了左手邊的另外一間下午茶,名字叫做「Bar Vendôme」。
訂位時特別向服務生表示希望能坐在外面那個充滿陽光的明亮位子,然後趁等待的空檔隨意在凡登廣場走走。Bar Vendôme除了室內之外,外頭有個以藍色天井連著巨大玻璃籠罩的中庭,寒冷的零下冬季,坐在這兒仿彿溫室花園中被呵護的那其中一株,沐浴著午後陽光是多麼溫暖的心情。
麗池的甜點主廚François Perret 赫赫有名,曾在Le Meurice、George V等巴黎各五星級飯店任職,之後在Shangri-La擔任了五年的甜點主廚,還獲得《Le Chef》雜誌頒發的「2017年度甜點主廚」榮譽,甜點風格有著巴黎人的浪漫且優雅。
通常我不太擅長享用五星級飯店的下午茶,份量太多或者過於甜膩都是原因。不過Bar Vendôme的下午茶很不一樣,份量恰到好處,鹹甜的鋪陳層次分明,完全沒有前述的擔憂。最上層是小巧精緻的鮭魚漢堡與小黃瓜三明治、中間則是原味與巧克力司康搭配鮮奶油、最下層的甜點可自由挑選,我選了一塊海鹽與焦糖製作的法式甜點,每一口都是驚喜,尤其是那塊巧克力司康,甜而不膩充滿濃郁香氣,搭配著加入檸檬片與蜂蜜的熱紅茶,抬頭透過天井上的玻璃看看灰灰藍藍的天空,巴黎最奢侈的午後也不過如此。
巴黎冬天大概四五點太陽就下班了,原本還陽光灑落的中庭因為搖曳的金色燈光而頓時變得氣氛浪漫,提醒我巴黎午後最奢侈的不是麗池的甜點們,而是難得的陽光。
一年中有如空中飛人般的我格外注重健康,出國前忙於出差業務熬夜是必要,到了國外又要適應時差和飲食不正常,往往一次的旅程就要耗掉很多體力和精力,所以出國前後都會喝老行家燕窩,不只讓我提前補充營養回國後更可以補氣,雖然市面有很多燕窩但特別講究的我就是選擇最好的,老行家的燕窩定期送檢幫我嚴格把關讓我很安心,燕窩中的多醣體、鐵、鈣、鋅、鉀、銅、鎂、多種氨基酸…等等補足我每次飛行的耗損,老行家燕窩已經是我飛行前後最必備的補品了。