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適合食用的對象
青春期
成年女性
成年男性
更年期婦女
兒童期
銀髮期
椰汁燕窩紫米露
2017/12/21(四)
燕窩料理
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食材
即食燕窩38克
黑糯米1碗
陳皮1小片
椰汁1/4杯
鮮奶1/4杯
冰糖適量
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做法
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步驟 1
黑糯米洗淨以水浸軟。
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步驟 2
陳皮浸軟洗淨後備用。
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步驟 3
將水、黑糯米及陳皮放進煲內，以中火煮半小時後調為溫火，煮至黑糯米熟軟。
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步驟 4
將椰汁、鮮奶、冰糖加入煲裡以湯杓慢慢攪拌至糖溶解 。
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步驟 5
待食用時加上即食燕窩即可。
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