椰汁燕窩紫米露

2017/12/21(四)

燕窩料理
椰汁燕窩紫米露
  • 適合食用的對象
    • 青春期

    • 成年女性

    • 成年男性

    • 更年期婦女

    • 兒童期

    • 銀髮期

  • 食材

    • 即食燕窩38克

    • 黑糯米1碗

    • 陳皮1小片

    • 椰汁1/4杯

    • 鮮奶1/4杯

    • 冰糖適量 

  • 做法

    • 步驟 1

      黑糯米洗淨以水浸軟。

    • 步驟 2

      陳皮浸軟洗淨後備用。

    • 步驟 3

      將水、黑糯米及陳皮放進煲內,以中火煮半小時後調為溫火,煮至黑糯米熟軟。

    • 步驟 4

      將椰汁、鮮奶、冰糖加入煲裡以湯杓慢慢攪拌至糖溶解 。

    • 步驟 5

      待食用時加上即食燕窩即可。

寶媽
  • 名人專家 寶媽

    藝人曾寶儀的母親,因擅長料理並與女兒曾寶儀合作出版食譜書而聞名,現為知名藝人。

  • 經歷

    以《阿寶靚湯》中親切的形象和豐富的料理知識而大受歡迎,人氣直線上升!

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