燕窩紅糖絹豆腐

2017/12/25(一)

燕窩料理
燕窩紅糖絹豆腐
  • 適合食用的對象

    • 嬰兒期

    • 青春期

    • 成年女性

    • 成年男性

    • 更年期婦女

    • 兒童期

    • 銀髮期

    • 孕婦

    【養生小語】：這是一道超簡便的水果甜品，可以滋潤肌膚、養護氣管及健全呼吸道的功能。
     

  • 食材

    • 日式絹豆腐2大塊

    • 老行家即食燕盞80g

    • 蜂蜜2大匙

    • 枇杷8粒

    • 草莓8粒

    • 純手工紅糖200g

  • 做法

    • 步驟 1

      將絹豆腐用模型押出圓柱形備用。

    • 步驟 2

      枇杷去皮切半、草莓洗淨，放在絹豆腐旁。

    • 步驟 3

      將蜂蜜淋在豆腐上，再撒上紅糖即可。

林秋香

  • 料理專家 林秋香

    養生食補專家秋香老師 - 師承國醫張步桃醫師，專研中藥入饌食補，除經營中式餐廳三十餘年，更投入頂級坐月子料理市場十餘年，擅長翻轉苦口良藥成為美味健康佳餚。

  • 經歷

    經常受邀於中視、華視、公視、三立、TVBS、年代、東森、超視等各大電視節目及各平面媒體和美食展，為大家示範烹飪養生料理、分享健康飲食觀念。

  • 著作

    出版【孕媽咪寶貝養身藥膳】、【藥膳美人餐】、【順時養生料理書】、【日常補養藥膳食譜】、【吃出免疫新活力】、【男女養生美食】及【 抗老化食譜】等六十餘本食譜，發行廣及台灣、大陸、日本、新加坡、香港及美國等地，著重「吃出健康」的食療風格廣受海內外華人喜愛！​

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