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適合食用的對象
青春期
成年男性
更年期婦女
兒童期
銀髮期
產後哺乳期
孕婦
燕窩松子菇
2018/03/14(三)
燕窩料理
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食材
鴻喜菇、美白菇、秀珍菇各35g
洋香菜末5g
蒜末5g
辣椒末5g
橄欖油100cc
鹽1/3小匙
麵粉1/3小匙
美極鮮味露少許(約2cc)
生菜葉適量
即食燕窩30g
雙色甜椒各20g
松子15g
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做法
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步驟 1
將菇類洗淨瀝乾後切小段，甜椒切細丁。
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步驟 2
橄欖油倒入熱鍋內，加人洋香菜末、蒜末、辣椒末炒香後，倒入(1)料拌炒，加入鹽、麵粉、鮮味露調味後，拌入松子，取出裝在生菜葉上。
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步驟 3
將處理好的燕窩加在(2)的成品上即可。
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