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適合食用的對象
青春期
成年女性
成年男性
更年期婦女
兒童期
銀髮期
【養生小語】
燕窩潤肺美膚對幼兒氣管有保護作用,老年人又可補充體力及滋補身體,加上止咳化痰的川貝、杏仁等食材,搭配了生津清熱的水梨更可達到潤肺止咳、養護支氣管的作用。
燕窩川貝杏仁燉梨
2018/03/15(四)
燕窩料理-
食材
水梨1粒
川貝粉5g
杏仁15g
老行家即食燕盞2大匙
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做法
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步驟 1
將水梨洗淨從蒂頭1/5處切下,挖出中間一些果肉成盅。
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步驟 2
將杏仁、川貝粉加入梨子中,蓋上梨子的蓋子放入碗中,移入蒸鍋中1小時後,加入即食燕窩再蒸5分鐘即可喝湯吃肉。
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